BASTA LA PASTA !

Cette année, les panses de PeriFeria seront servies par le terrible Macaroni Club. Lorsqu’on lui a demandé ce qu’il y aurait au menu, la réponse a été: tout… Sauf des macaronis! Pour l’occasion, ils se penchent sur des ingrédients que l’on trouve à la frontière entre la ville et la campagne.

Macaroni Club

Pascal Lazarus et sa brigade de cuistos Macaroni Club explorent les frontières de ce que peut être la culture de la nourriture et des boissons. Au travers de toutes sortes d’interventions, d’expériences et de performances, mais surtout sans idées préconçues, ils expérimentent avec les aliments de manière gastronomique.